Wahrnehmbar: Erdbeer-Holunderblüten-Pudding-Tartelettes Die meisten vo n uns gehen davon aus , dass wir im kausalen Denken ganz gut sind. Das üben wir in den staatlichen Schule schließlich hauptsä... Read More
12 von 12 - Juni 2016 1 - Unsere Morgen beginnen streng rituell: Blick ins Tal plus Porridge 2 - auf dem Weg zum Markt in Saillans kommen wir an Klatschmohnfelde... Read More
erinnerungsträchtige Mirabellen-Tarte * Was du dir alles merken kannst *, sagt der Habib manchmal verwundert zu mir. Und er meint damit in keinster Weise mein klebriges Gedäc... Read More
Harmonie: Pfirsich-Verveine-Kompott mit Honig-Joghurt-Mousse Je älter ich werde, umso überzeugter bin ich, dass *Harmonie* ein Gefühl ist, dass viele nur augenblickweise ertragen. Dieses *Alles ist gut... Read More
Das-nicht-vor-8-Eis und... Zeitgleich mit der Aufzucht der Generation meiner Eltern wuchs auch die Ernährungsindustrie. Nunja, die einen schwangen sich zu Giganten auf... Read More
Kuchenbeere: Tarte mit Ribiseln Der Habib nennt sie Träuble, die Fränzis heißen sie * groseille * und heute habe ich mir den Namen der Bayern und Östreicher für die Johanni... Read More