Kindesnamen: Mozzarella-Kartoffel-Schnitzel Zweifellos niemand hat die Kraft von Namen phantastischer beschrieben wie Michael Ende in * Die unendliche Geschichte *. Erst wenn die Wort... Read More
Blog-Buster-Zucchini-Maultaschen Lange bevor Ottolenghi die kochbegeisterte Menge mit ofengeröstetem Gemüse wuschig machte, wußten bereits die Schweizer von d er Wunderwirk... Read More
Siebecks südfranzösischer Fenchelsalat Die Nummer mit dem Suppenhuhn war sein Watergate. Vielleicht aber auch sein bewußt inszenierter Nippelgate. Man weiß es nicht. Auf jeden Fa... Read More
Risottomania: Paprika-Risotto mit gebratenen Zucchini-Blüten Nehme ich das Fazit gleich vorweg: dieses Risotto zählt zu meinen Lieblingen. Aus dem eigenen Garten zu kochen, ist mir immer ein Fest - und... Read More
Zu Tisch mit #5... MB - Bohnensalat mit Knoblauch-Mayonnaise Im Gegensatz zu der Meinung vieler glaube ich an die Freundschaft zwischen Mann und Frau. Das hat bei mir seit der Pupertät funktioniert . ... Read More
Immer wieder: Spaghetti al Pomodoro II mit pochiertem Ei So wie es für den Habib 1x in der Woche Pellkartoffeln geben darf, so brauche ich regelmäßig meine Spaghetti. * Heute gibts was anständiges ... Read More
die Blüte der Jugend: Kartoffelknödelchen gefüllt mit Ziegenkäse-Tapenade-Füllung, die zweite * Alles hat seinen Preis *. Und das ist eine Weisheit, die ich mit zunehmendem Alter tiefer und tiefer durchdringe. * Was war besser, als du... Read More
Kohlrabi-Salat mit Fragebogen Vor Kurzem fiel mir eine Liste voller Fragen bei Mme Kaltmamsell auf. Das habe ich schon lange nicht mehr bei Blogs gefunden, wo das anfang... Read More