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Oriental-Granola - Ein Beitrag zur V�lkerverst�ndigung

W�hrend sich das ganze Land den Kopf �ber Fl�chtlinge und Obergrenzen den Kopf hei�redet, wollen wir nur am Rande nochmal darauf verweisen, wo unsere K�che ohne die Inspiration durch K�che aus dem Ausland stehen geblieben w�re ... Also: ein orientalisch angehauchtes Granola als Beitrag zur V�lkerverst�ndigung.

Das braucht ihr:
250g Haferflocken (kernig)
100g Mandeln
50g Sonnenblumenkerne
50g Mohnsamen
100 Gramm Honig
100 Gramm getrocknete Datteln (kleingehackt)
3 EL Sesam-�l 
1 TL Zimt
1 TL Kardamom (gemahlen)
� TL Salz


So geht es:
� Ofen auf 150 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
� Alle Zutaten bis auf die Datteln in einer Sch�ssel verr�hren.
� Granola auf ein mit einem Backpapier ausgelegtes Blech streichen und circa 20 Minuten goldbraun backen.
� Getrocknete Datteln unterr�hren und abk�hlen lassen.



Guten Appetit!
Sarah & Moritz

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